「農家食堂ルオント」から今週のランチメニュー紹介

「農家食堂ルオント」から今週のランチメニュー紹介

今週のランチメニューのご紹介です。

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〜マーマレード煮込み〜
Pizza:自社栽培ズッキーニのタラモピッツァ
お肉:三原産朝引き鶏のマレンゴ風煮込み
お魚:舌平目のムニエル〜サルサヴェルデ添え〜

週替りはお馴染みのスペアリブです!
マーマレードの爽やかな酸味と甘みが入った
タレにじっくり漬け込みゆっくりと丁寧に
煮込んで作っていきます。
ジューシーで柔らかいスペアリブいかがでしょうか?

ピッツァは新しく登場したタラモピッツァです!
タラモとはタラコと潰したジャガイモを合わせた
ものの名称です!
まろやかなマッシュポテトと少しピリ辛のタラコが相性抜群ですよ(^O^)
今が旬を迎えるズッキーニは自社栽培の物を使っております!
生で食べると淡白な味のズッキーニも
火を通すことでシャリっとした食感と甘みのある味に変わります(*^^*)
今週限定のピッツァ是非食べてみてください!

お肉、お魚のメニューは引き続き
朝引き鶏のマレンゴ風煮込みと
舌平目のムニエルでご用意しております(^○^)

雨の日が続いておりますが
美味しい料理をご用意して皆様のお越しを
お待ちしております(*^^*)

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