「農家食堂ルオント」今週のランチのご紹介

「農家食堂ルオント」今週のランチのご紹介

今週のランチのご紹介です!週替わりランチ

14448956_1164031596995652_6656979277215741481_n仔羊肩肉のスパイス煮込み
〜クスクスを添えて〜
こちらは仔羊肩肉の余分な脂をキレイに削ぎ落とし、サッと表面を焼き上げ、炒めた玉ねぎと一緒に赤ワイン、自家製トマトソースでゆっくり煮込み、コリアンダーやシナモン、オールスパイスなども加え、更に丁寧に煮込みました。
とても柔らかく、仔羊の独特な香りもスパイスで爽やかな香りに仕上がって食べやすくなっております。
パスタの一種、クスクスに仔羊のソースを絡めて一緒に食べてみて下さいね(^^)

お肉ランチ
瀬戸豚肩ロースのグリル
〜柑橘マスタードソース〜

14370342_1164031800328965_567879375632422999_nお魚ランチ
真鰯のベッカフィーコ
〜冷製カポナータ添え〜

 

 

 

14344096_1164031886995623_2704122237214095144_nピザ
イタリア産生ハムのサラダピザ

サラダバーも自社ファームのルッコラや棗、ケールなど、珍しく栄養価のとっても高い野菜達が目白押しです(^^)
野菜は食べ放題なのでルオント特製ディップに付けて沢山お召し上がり下さい。

尚、レジの横でも自社ファームの野菜やディップなど販売しております。
御要望がございましたら気軽にスタッフまで声をかけてくださいね(^^)
台風も過ぎ去り今日も元気に営業しておりますっ!
ルオントでお待ちしております!